Khám phá ẩm thực Đảo Ngọc Phú Quốc

259

Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang còn khiến du khách thích thú với nhiều loại đặc sản thơm ngon. Điều kiện tự nhiên, môi trường sinh thái biển ở đây cực kì lý tưởng và rất thuận lợi để phát triển nuôi các loài thủy hải sản. Hãy cùng dạo một vòng Phú Quốc và thưởng thức ẩm thực nơi này ngay thôi nào!

Ghẹ Hàm Ninh

Nổi tiếng trong đặc sản Phú Quốc hẳn là ghẹ Hàm Ninh rồi. Hàm Ninh cũng là một trong những địa điểm du lịch hấp dẫn của đảo Ngọc. Du khách đến đây cực kỳ thích thú với  trải nghiệm cuộc sống cùng những ngư dân biển đảo, ngắm cảnh thiên nhiên và tất nhiên không thể thiếu những món ăn hải sản phong phú tươi ngon. Trong đó ghẹ Hàm Ninh được yêu thích hơn cả. Ghẹ khá nhỏ nhưng thịt lại chắc, thơm và đậm đà, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như hấp bia, rang muối, rang mè, luộc chấm muối tiêu chanh,….

Ghẹ Hàm Ninh

Hải Sâm Phú Quốc

Đặt vé máy bay đi Phú Quốc, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món hải sâm. Người dân ở đây thưởng gọi hải sâm là đồn đột hoặc đột ngậu. Món ăn từ hải sâm chứa nhiều dinh dưỡng, là thực phẩm cao cấp nên rất nhiều người ưa thích. Về hương vị, những món ngon chế biến từ hải sâm Phú Quốc có nhiều như hải sâm tiềm chim cút, hải sâm xào cải thìa, hải sâm xào rau củ, hải sâm nấu đu đủ, cháo hải sâm,…

Tiết canh cua

Một món ăn độc đáo mà bạn nhất định phải thử khi du lịch Phú Quốc chính là tiết canh cua. Để có món tiết ngon thì cua phải được chọn kỹ lưỡng, loại cua biển ngon, tươi, nhiều gạch sau đó mới nói tới cách làm. Thường một đĩa tiết canh cua nho nhỏ, cũng cần đến vài con cua lớn. Món tiết canh cua béo, ngọt mặn đủ vị hấp dẫn đến lạ thường.

Tiết canh cua Phú Quốc

Ốc Hương Phú Quốc

Ốc Hương thì khỏi nói rồi, ngon khó cưỡng. Đây là đặc sản quý hiếm đang được bà con ngư dân Phú quốc khai thác và nuôi trồng để phục vụ cho khách du lịch và cả xuất khẩu. Ốc có mùi thơm tự nhiên và thịt ngọt, được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau mang những hương vị riêng như: ốc hương luộc, nướng,….

Nhum biển Phú Quốc

Vừa ngon, bổ dưỡng lại rẻ nên chẳng có lý do gì để bạn bỏ qua món Nhum biển Phú Quốc khi du lịch đảo Ngọc. Hương vị nhum Phú Quốc không giống bất cứ một loại hải sản nào khác mà bạn từng thưởng thức. Thịt và trứng nhum biển vừa ngọt,  vừa béo, thơm tựa gạch cua bể lại có vị biển mằn mặn… hấp dẫn vô cùng.

Còi biên mai nướng muối ớt

Một món ăn thú vị khác ở Phú Quốc là Còi Biên mai nướng. Còi được chế biến thành nhiều món nướng, xào, lẩu… Nhưng ngon nhất là món nướng. Bạn có thể thưởng thức món nướng này tại các nhà hàng với nhiều cách ướp như  Ướp chao, sa-tế, muối ớt.

Còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác đang chờ đợi bạn khám phá, hãy liên hệ Vinajet để đặt mua vé máy bay đi Phú Quốc ngay hôm nay nhé!

0/5 (0 Reviews)