Mê mẩn đặc sản Phú Quốc

111

Mê mẩn đặc sản Phú Quốc

Không chỉ là một trong những địa điểm tham quan, nghỉ dưỡng tuyệt vời với những bãi biển xinh đẹp, những hòn đảo thú vị, Phú Quốc còn là một thiên đường ẩm thực hấp dẫn dù bạn không phải là người sành ăn.

Hòn đảo này mang tới rất nhiều món ăn ngon độc đáo mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở đây thôi. Hãy cùng Bamboo Airways khám phá những đặc sản hấp dẫn nhất Đảo Ngọc ngay sau đây:

Hải Sâm – Đặc Sản của biển

Hải Sâm là hải sản quý có nhiều ở vùng biển Phú quốc. Ngươi ta thường gọi Hải sâm với cái tên khá thú vị: Đồn Đột hay Đột Ngậu.

Hải sâm  có độ dinh dưỡng cao, một loại thực phẩm cao cấp được chế biến nhiều món ăn rất hấp dẫn, thường chỉ được giới thượng lưu thưởng thức.

Món Nhum Phú Quốc

Nhum biển cũng được xem là một đặc sản của Phú Quốc. Đây là hải sản có họ hàng với trai, sò… . Nhum có nhiều loại: nhum mỡ, nhum ta… khi lớn có hình tròn dẹt, được chế biến thành nhiều món ăn như nhum kho, cháo nhum hải sản, chưng hột vịt để ăn cơm  chả nhum,… Món nào cũng ngon tuy nhiên, ngon nhất là làm mắm.

Món Nhum Phú Quốc
Món Nhum Phú Quốc

Tiết Canh Cua

Người dân miền biển còn một đặc sản thú vị khác – Tiết Canh Cua. Cái tên khá lạ đúng không? Tiết Canh cua nhất thiết phải lựa chọn cua biển có gạch. Ba đến bốn con cua loại lớn là có đủ tiết làm ra món ăn hấp dẫn này rồi. Những ai lần đầu nếm thử Tiết Canh Cua sẽ thấy là lạ, ngọt, mặn, béo hỗn hợp. Ăn Tiết Canh Cua cần thêm rau mùi tàu, rau dấp cá và có khi cũng ăn chung với khế chua, chuối chát.

Tiết Canh Cua
Tiết Canh Cua

Nấm Tràm Phú Quốc

Nấm Tràm ở Phú Quốc được người dân sử dụng để nấu cùng món gà luộc xúp nấm hoặc chọn làm chả cá viên ngon hết sẩy. Nấm tràm chỉ mọc ở rừng tràm sau khi những cơn mưa đầu mùa tạnh. Nấm phát triển nhờ lớp mùn đất từ lá và vỏ của cây tràm rơi rụng và chỉ kéo dài khoảng hơn tháng thì hết mùa nấm. Những món ăn được nấu cùng nấm tràm đều tăng độ thơm ngon khó cưỡng.

Nước mắm Phú Quốc

Nước mắm Phú Quốc chắc hẳn ai cũng biết, đây là một trong các loại nước mắm không những nổi tiếng ở nước ta được  chế biến từ cá cơm Phú Quốc. Nước mắm ở Đảo Ngọc đã có truyền thống trên 200 năm, từ ngày xưa tới nay người ta chỉ sử dụng duy nhất loại cá cơm để làm nước mắm.

Trong đó cá cơm cũng có khá nhiều loại bao gồm Sọc Tiêu, Phấn Chì, Cơm Đỏ, Cơm Lép, Sọc Phấn, Cơm Than. Nhiều người đáng giá nước mắm ngon nhất vẫn là Sọc Tiêu và Cơm Than. Nước chấm dùng để nêm nếm, chế biến nhiều món ăn ngon và cũng là một thứ quà tuyệt vời sau hành trình du lịch Phú Quốc.

Gỏi cá Trích và rượu Sim ở Phú Quốc

Món ăn đặc sản khác mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Phú Quốc chính là gỏi cá trích. Dù chỉ là món ăn dân dã nhưng nó đã góp phần làm phong phú nét đẹp văn hóa ẩm thực biển đảo Phú Quốc, làm say lòng biết bao du khách thưởng thức.

Gỏi cá Trích và rượu Sim ở Phú Quốc
Gỏi cá Trích và rượu Sim ở Phú Quốc

Cá trích vừa đánh bắt còn tươi roi rói được ngư dân chế biến thành món gỏi cá trích hấp dẫn. Đặc biệt, gỏi cá trích muốn ngon phải uống cùng chút rượu sim. Không biết sự kết hợp này có từ bao giờ và có tự lúc nào, chỉ biết khi thưởng thức cả hai món sẽ tạo sự hưng phấn và cảm nhận rõ hơn hương vị tuyệt vời của từng món ăn.

Ngoài các món ăn hấp dẫn trên, Phú Quốc còn nhiều món khác như Bánh Canh Ghẹ, bánh tét Cật, Còi Biên Mai nướng, Cầu gai nướng mỡ hành, Bún Nhâm, bún kèn, bánh canh chả cá Thu Phú Quốc,…. Còn chần chừ gì mà không lên kế hoạch du lịch đảo Ngọc thôi nào!

Đặt mua vé máy bay Bamboo Airways đi Phú Quốc

Đảo Ngọc là một trong những điểm du lịch hàng đầu ở nước ta vì vậy mà đông đảo hãng hàng không đầu tư khai thác chuyến bay tới đây, trong đó có hãng hàng không mới Bamboo Airways. Bên cạnh các hành trình quen thuộc như TPHCM – Phú quốc, Hà Nội – Phú Quốc, Bamboo Airways sẽ tích cực khai thác các đường bay mới như Vân Đồn – Phú Quốc, Thanh Hóa – Phú Quốc, quy Nhơn – Phú Quốc,.. giúp hành khách tiết kiệm chi phí khi bay.

Để có trong tay tấm vé máy bay Bamboo Airways đi Phú quốc giá tốt và uy tín nhất, bạn có thể liên hệ Tổng đại lí vé máy bay Bamboo Airways bằng cách gọi số 0868.684.515 – 0964.109.515.

Với phong cách làm việc chuyên nghiệp, nhiệt tình đội ngũ nhân viên đại lí sẽ giúp bạn lựa chọn tấm vé ưng ý đến hòn đảo xinh đẹp Phú Quốc. Ngoài ra, bạn có thể truy cập vào website: bambooairs.com để tìm hiểu các thông tin về vé máy bay đi Phú Quốc mới nhất của Bamboo Airways.

5/5 (1 Review)